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  • 百尝 | 人物篇之一:菲利普·拉乌(Philippe Raoux)

    偈玎 6340 07月07日

    创始艺术派酒庄的菲利普·拉乌(Philippe Raoux)1:艺术派酒庄 Château d'Arsac酒庄修建、到处可见的雕塑,都昭示着酒庄的气势派头——当代派的艺术、当代派的葡萄酒。 而实在艾萨克酒庄是梅多克地…
  • 百尝论酒|还来又醉勃艮第

    偈玎 5346 06月21日

    | 书名:酒恶时拈花 |节选自本书第246页2009年7月又一次去到勃艮地夜丘Côte de Nuits,造访了精美的乡村Gevrey-Chambertin酿酒师Alain Burguet的酒厂、酒窖以及葡萄园。一大早从第戎乘TGV去到哲维瑞-香贝田上去,卖力酒窖办理和…
  • 来一杯实际版的“玉液美酒”

    偈玎 5202 04月11日

    在现代神话中,有一种甘美而苦涩的酒汁,一旦饮用,不但包治百病还可以羽化而羽化。这种以美玉制成的浆液,传说中是王母娘娘举行蟠桃佳宴的下品,并不是大家可以得而饮之,纵然是神仙,也把它视若瑰宝。固然,神话归神话,传说归传说,并没…